Газ на кухне убивает медленно: почему тысячи европейцев умирают из-за обычной плиты

Газовые плиты, активно применяемые в домах по всей Европе, могут существенно повышать риск развития заболеваний дыхательной системы и даже становиться причиной преждевременной смерти. К такому выводу пришли ученые Университета Жауме I в Испании, чья работа была опубликована со ссылкой на агентство Bloomberg.

Согласно результатам исследования, ежегодно около 40 тысяч случаев преждевременной смерти в Европе можно связать с использованием газовых плит. Примерно треть европейских домохозяйств до сих пор применяет газ для приготовления пищи, что, по мнению специалистов, становится источником токсичных выбросов в жилых помещениях.

Главную угрозу представляют диоксид азота и микрочастицы, которые выделяются при горении газа. Эти вещества не только ухудшают качество воздуха в закрытых помещениях, но и значительно повышают риск возникновения проблем с дыханием.

По данным ученых, длительное пребывание в атмосфере, загрязненной продуктами горения газа, увеличивает вероятность появления симптомов астмы на 42%, а риск развития хронической формы болезни — на 24%. Особенно критическая ситуация отмечается в Великобритании, Польше, Румынии и Италии, где газовые плиты распространены особенно широко.

Авторы исследования подчеркивают, что такие устройства также выделяют парниковые газы, включая диоксид углерода, что вредит не только здоровью, но и климату в целом. Учитывая масштаб проблемы, эксперты рекомендуют рассмотреть альтернативные методы приготовления пищи и улучшить вентиляционные системы в домах.