Врач объяснила, почему квас не стоит пить перед управлением автомобилем

Употребление кваса перед управлением транспортным средством может привести к фиксации алкоголя в организме, предупредила врач-терапевт Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Елена Маслова. Её комментарий приводит РИА Новости.

По словам специалиста, после употребления одного-двух стаканов домашнего или бочкового кваса уровень алкоголя в крови может достигать от 0,1 до 0,3 промилле. В некоторых случаях содержание этанола в напитке может превышать 0,5 процента, особенно если речь идёт о натуральном продукте брожения.

«Однозначно нельзя пить квас за рулём, если он не маркирован как безалкогольный напиток. Даже при содержании алкоголя 0,7–1,5 процента — это всё равно алкоголь», — пояснила врач.

При этом Маслова подчеркнула, что натуральный квас, особенно приготовленный в домашних условиях, может положительно влиять на организм. Он содержит молочнокислые бактерии, способствующие улучшению пищеварения, укреплению иммунитета и нормализации микрофлоры кишечника.

Кроме того, квас является источником витаминов группы B (В1, В2, В6, PP), которые поддерживают работу нервной системы, способствуют энергетическому обмену и положительно влияют на состояние кожи, волос и ногтей. В напитке также присутствуют калий, магний, кальций и фосфор, хотя и в небольшом количестве.

Также специалист отметила, что квас способен освежать в жару, утолять жажду, улучшать аппетит и оказывать лёгкий тонизирующий эффект за счёт органических кислот и следов кофеина.