
Тематическое фото. © depositphotos.com
Грибы лучше собирать не ближе 50 метров от автодороги, заявил миколог Максим Дьяков в беседе с Аргументами и фактами. По его словам, популярное мнение о необходимости отходить на 200 метров не имеет под собой научного обоснования.Эксперт пояснил, что многое зависит от особенностей местности. Если лес густой, с развитым подлеском, то уже в 50 метрах от дороги уровень загрязнения значительно снижается. Этого расстояния, по его мнению, достаточно, чтобы снизить риск попадания вредных веществ в организм.
Кроме того, специалист предостерег от покупки грибов и ягод у частников, торгующих вдоль трасс. По словам миколога, в таких случаях невозможно проверить, в каких условиях и где именно была собрана продукция. Это может представлять угрозу для здоровья, особенно если урожай собран вблизи оживлённых трасс, где почва и растительность могут быть загрязнены тяжелыми металлами и продуктами горения.