В Буздякском районе на фестивале «Балешфест» испекли балеш весом более 200 кг

Фестиваль национальной кухни «Балешфест» прошёл 9 августа в Буздякском районе при поддержке руководства Республики Башкортостан, сообщил в соцсетях глава администрации района Ильнур Игдиев. Мероприятие, ставшее традиционным, объединило представителей разных народов и предложило гостям насыщенную программу.

Символом фестиваля стал балеш — башкирско-татарский пирог весом более 200 кг, испечённый мастерами Каранского сельсовета в специально построенной печи ООО «Башкир-Агроинвест». По словам организаторов, балеш олицетворяет гармонию и взаимопонимание между народами региона.

В течение дня участники и гости праздника могли принять участие в кулинарных конкурсах, посетить мастер-классы по приготовлению национальных блюд, ознакомиться с работой этнодвориков, приобрести изделия на ярмарке народных умельцев, а также посетить тематические площадки и спортивные игры. Концертная программа сопровождала основные события фестиваля.

Для гостей была организована дегустация блюд башкирской, русской, татарской, чувашской, марийской, мордовской и удмуртской кухонь в специально оборудованных юртах.

По итогам «Балешфеста» организаторы выразили благодарность всем участникам и гостям за вклад в развитие бренда района и укрепление дружбы между народами.