Жители села в России нашли грибы, которые стоят сотни тысяч рублей за килограмм

Жители Петровского района Саратовской области обнаружили в лесу под селом Колки чёрные трюфели — одни из самых ценных грибов в мире. Об этом сообщил глава района Максим Калядин в своём Telegram-канале.

По словам Калядина, урожай редких грибов собрали местные жители. Всего им удалось найти около 30 экземпляров. Чёрный трюфель считается деликатесом высокой кухни и известен своим насыщенным ароматом и вкусом. На мировом рынке цена за килограмм этого гриба может доходить до 3 тысяч евро, что составляет около 300 тысяч рублей по текущему курсу.

Глава района отметил, что в России трюфели чаще всего встречаются на юге страны, в частности в Краснодарском крае. Тем не менее, они также растут под землёй в лесах на севере Саратовской области. Для их поиска необходимо знать характерные места и уметь распознавать бугорки на поверхности. Также возможным ориентиром служит ярко выраженный грибной запах.

По словам Калядина, петровчане употребляют найденные трюфели в сыром виде, натирая их на бутерброды. «Получается очень вкусно», — добавил он.