Названа безопасная дневная норма сухофруктов

Диетолог Татьяна Селезнева рекомендовала ограничить ежедневное потребление сухофруктов до 20 граммов. В беседе с изданием «Аргументы и Факты» специалист подчеркнула, что превышение этой нормы может негативно сказаться на здоровье, особенно с учётом содержания в сухофруктах натуральных сахаров.

По словам эксперта, сухофрукты нередко воспринимаются как полезная альтернатива сладостям. К ним относят такие продукты, как изюм, курага, чернослив, инжир и финики. Несмотря на природное происхождение, они содержат высокую концентрацию сахаров, что делает важным соблюдение умеренности в их употреблении.

Селезнева отметила, что суточная норма сахара может быть превышена незаметно, поскольку сахара присутствуют не только в сладких продуктах, но и в ряде овощей — например, в моркови, свёкле, помидорах и болгарском перце. Поэтому важно учитывать общее потребление сахаров в течение дня.

При разумном подходе сухофрукты могут приносить организму ощутимую пользу. Они богаты витаминами групп A и B, а также содержат жизненно важные минералы — железо, магний, кальций, калий и фосфор. Входящая в состав клетчатка способствует нормализации пищеварения.

Тем не менее, существуют определённые группы риска, которым необходимо соблюдать осторожность. В первую очередь это касается людей, страдающих сахарным диабетом, избыточным весом или склонных к аллергическим реакциям.