Три–четыре чашки в день: психиатр рассказала, как кофе связан с более медленным старением

Ежедневное употребление кофе может быть связано с более медленным биологическим старением организма. Об этом рассказала психиатр Моника Аас в комментарии британскому изданию Daily Mirror. По ее словам, у людей, которые пьют кофе каждый день, биологический возраст в среднем на 5 лет меньше, чем у тех, кто полностью отказывается от этого напитка.

Вывод был сделан на основе анализа длины теломеров у 736 взрослых участников исследования. Теломеры представляют собой концевые участки хромосом, которые укорачиваются с возрастом и считаются одним из маркеров биологического старения. Аас отметила, что у людей, регулярно употреблявших кофе, укорочение теломеров происходило медленнее по сравнению с теми, кто не пил кофе вообще.

Психиатр предположила, что такой эффект может быть связан с противовоспалительными свойствами кофе. Снижение воспаления, по ее словам, может делать теломеры менее уязвимыми к окислительному стрессу, который ускоряет клеточное старение. При этом исследование носит наблюдательный характер, поэтому оно не доказывает, что именно кофе напрямую замедляет процессы старения, а лишь указывает на возможную связь.

Оптимальным количеством напитка для потенциального замедления биологического старения Аас назвала 3–4 чашки в день. По ее данным, как более низкое, так и более высокое потребление кофе ассоциировалось с ускоренным клеточным старением. Специалистка добавила, что реакция организма на кофе индивидуальна и при наличии хронических заболеваний или повышенной чувствительности к кофеину режим его употребления следует обсуждать с врачом.