В Уфе открылся форум «Молодая ферма 2.0» для молодых животноводов

В конгресс-холле Уфы открылась площадка для руководителей, специалистов аграрной отрасли и начинающих фермеров, заинтересованных в повышении эффективности животноводства в своих хозяйствах. Масштабный форум «Молодая ферма 2.0» организован Ашкадарской школой животноводства на базе СП «Ашкадарский» Мелеузовского района и реализуется в рамках федерального проекта «Кадры в АПК» национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

По данным пресс-службы Минсельхоза РБ, в работе форума принимают участие сотни человек из районов Башкортостана и соседних регионов.

В церемонии открытия «Молодой фермы 2.0» принял участие заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства Республики Башкортостан Ильшат Фазрахманов. Он подчеркнул, что ключевая задача отрасли сегодня – поиск точек роста, а для этого необходимы современные компетенции и системная подготовка кадров.

По словам министра, Минсельхоз России в ближайшие годы планирует существенно нарастить инвестиции в аграрное образование, развивая агроклассы, аграрные колледжи и профильные университеты. Он отметил, что создание такой инфраструктуры – это долгие инвестиции в людей и формирование нового поколения квалифицированных животноводов, подготовка которых должна начинаться со школьной скамьи. Будущие специалисты, подчеркнул Фазрахманов, должны стать фундаментом для развития сельского хозяйства на многие десятилетия вперед.

Обращаясь к молодым участникам форума, глава регионального аграрного ведомства отметил важность профессиональной вовлеченности и постоянного интереса к новшествам в аграрной сфере. Он напомнил, что главная задача сельхозтоваропроизводителей – выпуск качественных продуктов питания и обеспечение продовольственной безопасности страны, а не погружение в новостную повестку далеких от агросектора политических событий.

В качестве одного из примеров эффективной работы с кадрами Фазрахманов привел предприятие «Ашкадарский», где с прошлого года успешно работает школа подготовки молочных животноводов.

Министр также остановился на текущей ситуации в молочной отрасли республики и обратил внимание на снижение закупочных цен на сырое молоко. В этих условиях, по его словам, особенно важно развивать переработку и диверсифицировать линейку выпускаемой продукции. Он отметил, что хозяйствам необходимо производить не только цельное молоко, но и сыворотку, сыры, а также товары длительного хранения, в том числе сухое молоко и замороженное масло.

Фазрахманов подчеркнул, что производство товарного сырого молока по‑прежнему остается приоритетной задачей, пока на него сохраняется приемлемая цена, однако у хозяйств обязательно должен быть вариант выпуска продукции длительного хранения. Это, по его словам, позволяет переживать кризисные периоды и стабильно удерживаться на рынке.

В рамках теоретической части форума участники обсудили стратегии и инструменты развития животноводства, вопросы управления хозяйствами, внедрения инноваций и подготовки кадров.

Организатор форума, заместитель руководителя СП «Ашкадарский» Ильнур Халитов в своем выступлении подчеркнул, что успех сельхозпредприятия определяется не только уровнем технологий и системного управления, но и осмысленной мотивацией людей, которые там работают. Он отметил, что современное хозяйство строится на инновациях, сильной команде специалистов и эффективном управлении, а сотрудники должны ясно понимать, ради чего они трудятся.

Халитов заявил, что его личная задача – показывать на конкретном примере, что сельхозпредприятие может быть современным, управление – системным, а в деревне возможно строить будущее. Если у команды нет четкого понимания цели, добавил он, система будет функционировать, но с низкой эффективностью.

После пленарной части состоялись выступления в более узкоспециализированном формате. Эксперты и преподаватели Ашкадарской школы животноводства представили практические доклады по вопросам воспроизводства стада, ветеринарного сопровождения и содержания животных. Особый интерес участников вызвило выступление ортопеда, специалиста по обрезке копыт, который поделился профессиональными наработками и ответил на вопросы слушателей.

Программа форума включает не только теоретические занятия, но и практическую часть. 11 февраля участники смогут увидеть полный производственный цикл на базе животноводческой фермы в Мелеузовском районе – от родильного отделения до системы кормления животных. Организаторы отмечают, что такая форма обучения позволяет участникам форума не только получить теоретические знания, но и увидеть их применение в реальном производстве.