Жителей России предупредили о подорожании картофеля, лука и моркови

Весной могут вырасти цены на некоторые продукты питания, например, популярные овощи, однако резких скачков и неожиданностей опасаться не стоит. Об этом сообщает агентство «Прайм», цитируя интервью доцента кафедры маркетинга РЭУ им. Плеханова Николая Перепелкина.

По словам эксперта, сезонное подорожание - процесс предсказуемый и вполне объяснимый. В этот период наиболее остро проявляются логистические издержки, влияющие на стоимость товара - запасы прошлогоднего урожая истощены, тепличная продукция еще не готова к продаже, а импорт ограничен.
Учитывая эти факторы, можно ожидать подорожания картошки, моркови, лука, то есть наиболее востребованных овощей. При этом эксперт надеется, что рост цен не будет резким и заметно бьющим по карманам потребителей: не более 1-10% в зависимости от вида продукции.

В то же время искусственному росту цен могут способствовать панические настроения, подогреваемые СМИ, заметил эксперт. Он призвал россиян не запасаться впрок продуктами, которым прогнозируют подорожание, в частности, рисом. 

В настоящее время налажены новые цепочки импорта, что дает рынку возможность устойчиво реагировать на любые вызовы. Даже кофе, дефицит предложений которого сохраняется продолжительное время, вряд ли существенно подорожает, подытожил эксперт.