Жителей России предупредили о резком подорожании шаурмы

Несколько торговых сетей, занимающихся производством и продажей шаурмы сообщили о повышении цены с сентября на 10-15%. По их словам, это связано с увеличением стоимости курицы. Об этом пишут «Известия».

Основательница сети «Шоу’рма» Анастасия Филиппова рассказала, что в марте стоимость курицы была равна 220 рублям за 1 кг, в мае – 280 рублей за 1 кг. С 1 августа стоимость курицы увеличилась до 330 рублей за килограмм. Она отметила, что в некоторых регионах стоимость за килограмм курицы взлетела до 390 рублей. Так, в сети было принято решение с августа по сентябрь поднять стоимость готовой шаурмы, чтобы компенсировать подорожание. Так, стоимость классической шаурмы в сети выросла со 190 рублей до 210 рублей.

В «Мосшаурме» также сообщили о росте стоимости готового продукта на 10–15%. Увеличение цены уже происходит, а окончательное решение будет принято в ближайшее время после получения новых поставок. При этом в компании допустили и больший рост цены.

В Минсельхозе заявили, что рост цены на курицу является сезонным, который характерен для летнего периода. Также это связано с развитием внутреннего туризма, который увеличивает спрос на данный продукт. В ведомстве отметили, что в сентябре будет наблюдаться снижение цены на мясо птицы. Это подтверждают и основные производители птицеводческой продукции.

В Росстате отметили, что за первое полугодие 2023 года цена на охлажденную и мороженную курицу выросла на 11,55, а в течение июля – на 6,99% и составила 197,85 рублей за 1 кг. Куриные окорочка подорожали на 4,7% с начала года и 2,4% за июль, дойдя до 227,8 рублей за килограмм.