
Тематическое фото. © depositphotos.com
В России красная рыба в этом году может стать доступнее для потребителей. Как пишет в пятницу, 8 сентября, российская газета «Известия» со ссылкой главу «Рыбного союза» Александра Панина, осенью цена на лосось в магазинах российских сетей снизится на 10–25%. Как выяснили журналисты российского издания, резкие изменения в стоимости связаны с реализацией социального проекта «Камчатская рыба», в рамках которого крупные российские ретейлеры будут закупать красную рыбу напрямую у рыбаков и продавать его с минимальной наценкой.
Отметим, что социальный проект «Камчатская рыба» реализуется на территории Камчатского края с 2020 года. В этом году он получил очередной виток развития. Идея проекта – в организации доступа населения к качественной рыбопродукции (охлажденная и мороженая белорыбица, кальмар, горбуша) по доступным для населения ценам