Зачем на самом деле нужен ящик под духовкой: многие хозяйки годами используют его совсем не так

Ящик под духовкой многие хозяйки автоматически превращают в склад сковородок, крышек и форм для выпечки. Однако у некоторых плит этот отсек предусмотрен совсем для другой цели — он помогает сохранять приготовленные блюда теплыми. И это далеко не единственный вариант его использования.

Зачем нужен ящик под духовкой

Стоит заглянуть практически на любую кухню, и в нижнем ящике плиты наверняка обнаружится посуда. Такое использование кажется вполне логичным: сковородки и противни находятся рядом с духовкой и при этом не занимают место в шкафах.

Однако назначение нижнего отсека зависит от конструкции конкретной модели. В одних плитах производитель действительно предусматривает обычный хозяйственный ящик. В других устанавливается специальный отсек, способный поддерживать тепло.

Последний вариант особенно удобен, когда обед или ужин состоит из нескольких блюд. Например, гарнир уже приготовлен, а мясо или пирог все еще находится в духовке. Готовое блюдо можно временно поставить в нижний отсек, чтобы оно не успело остыть до подачи на стол.

Эксперты по эксплуатации бытовой техники советуют прежде всего изучить инструкцию именно к своей плите. Внешне нижние ящики могут быть практически одинаковыми, тогда как их назначение и допустимые способы использования заметно отличаются.

Есть сразу несколько видов нижних ящиков

Самый простой вариант — обычный отсек для хранения. В нем действительно удобно держать металлические противни, формы и другую жаростойкую кухонную утварь, если производитель не устанавливает дополнительных ограничений.

Второй вариант — подогревающий ящик. Он предназначен прежде всего для поддержания температуры уже приготовленной пищи. В зависимости от возможностей конкретной модели такой отсек может иметь собственный переключатель температуры или несколько режимов нагрева.

Существует и более функциональное решение — дополнительный отсек для приготовления. Фактически он способен частично выполнять функции небольшой духовки: в зависимости от модели там можно разогревать или готовить некоторые блюда.

Именно поэтому по одному внешнему виду определить назначение ящика получается не всегда.

Как понять, какой ящик установлен у вас

Сначала стоит посмотреть на панель управления плитой. Если там предусмотрен отдельный регулятор нижнего отсека, обозначения температуры или режимы нагрева, перед вами, скорее всего, не простой ящик для хранения.

Но ориентироваться исключительно на кнопки и внешний вид не следует. Самый надежный вариант — найти модель плиты и проверить руководство по эксплуатации. В нем производитель указывает назначение отсека, допустимую температуру и правила использования.

Особенно внимательно следует относиться к тому, что хранится непосредственно под духовкой. Во время приготовления пищи пространство в этой части плиты может заметно нагреваться.

Поэтому даже обычный хозяйственный отсек не стоит превращать в место для хранения всего подряд. Пластиковые контейнеры, пакеты, бумажные изделия, кухонные полотенца и другие чувствительные к высокой температуре предметы лучше держать подальше от источника нагрева.

А вот металлические сковородки, противни и формы допустимо оставлять там, если инструкция конкретной модели разрешает использовать отсек для хранения.

Так что распространенное мнение о «секретной функции» ящика под духовкой верно лишь частично. Некоторые хозяйки действительно годами используют подогревающий отсек как обычный шкафчик и не подозревают о его возможностях. Но в других плитах хранение посуды как раз является предусмотренным производителем назначением. Проверить это можно за несколько минут — достаточно заглянуть в инструкцию к своей модели.