В Башкирии запустили цех в рамках инвестпроекта по мясному скотоводству

Современный убойный цех на 3,5 тыс голов скота в год запущен в Бураевском районе Башкирии в рамках исполнения масштабного инвестиционного проекта по производству говядины. Об этом сообщается на официальном сайте Правительства РБ.

В сообщении приводятся слова заместителя премьер-министра, главы Минсельхоза Ильшата Фазрахманова, сказанные им на мероприятии, посвященном открытию цеха, о том, что в республике в настоящее время  реализуются 5 инвестпроектов по мясному скотоводству на сумму более 2,3 млрд рублей. Говядина всегда была и остается востребованным товаром на рынке, поэтому ее производство является одним из наиболее перспективных направлений в отрасли.

Животноводческий комплекс Buray beef вместимостью 9,6 тыс голов начали строить в 2019 году вблизи деревни Старобикметово. На сегодня сумма освоенных инвестиций составила 150 млн рублей, сооружены 4 кормовых стойла на 2 тыс голов, 5 складов зерна, гараж, для ведения полевых работ приобретена сельхозтехника. На предприятии создано 25 рабочих мест. Общее поголовье КРС в комплексе составляет 1200 голов. По плану здесь будут производить 1,8 тыс тонн мяса в год.

Новый убойный цех построен с учетом всех необходимых помещений - от забоя скота до хранения мяса. Функционируют подъемный механизм и подвесные пути, работают камеры для охлаждения и заморозки разделанной говядины, подытожил министр.