Эксперты Роскачества раскрыли секреты по выбору тыквы

Хорошую тыкву можно определить по внешнему виду, пишут Известия. Эксперты Роскачества поделились секретом, как купить полезный и вкусный плод.

По словам специалистов, покупать следует зрелые плоды. Об этом свидетельствует плотная корка тыквы без повреждений и подсохшая плодоножка. Причем, цвет и размер тыквы на ее вкусовые качества существенно не влияют.

Эксперты рассказываются, что встречаются три вида популярного плода. Например, плоды крупноплодной тыквы, имеют закругленные формы,. Их вес иногда достигает 200 килограммов. Кожура такой тыквы яркая, а в мякоти содержится большое количество сахара и каротина. Из нее лучше готовить рагу или запекать в духовке.

Твердокорая тыква не вырастает крупных размеров, мякоть немного жесткая. Из нее получаются вкусные супы и пюре.

Самой вкусной эксперты Роскачества считают мускатную тыкву. В составе ее мякоти более 11% сахара, что делает плод отличным десертом. Такую тыкву можно узнать по грушевидной форме.