Виктор Тутельян, который является главным внештатным диетологом Минздрава, призвал жителей России не сдерживать себя в употреблении новогодних блюд, пишут Известия. Единственным ограничением, по мнению Тутельяна, должно стать количество алкоголя, выпитого в праздничные дни.
По словам специалиста, если у человека нет каких-либо заболеваний, то он может есть на новый год все самое хорошее, вкусное и приятное. Пусть человек запомнит новогодний стол, по крайней мере, на год.
Врач высшей категории Павел Шумихин не согласен с мнением Тутельяна. Медик отметил, что главной проблемой праздников является неумеренное потребление еды и спиртных напитков. Такие излишки становятся причинами ухудшения здоровья и приводят к обострению хронических недугов.
Сочетание огромного количества вредной пищи и алкоголя перегружает систему органов пищеварения, а также негативно отражается на сердечно-сосудистой системе. Чтобы избежать подобных проблем, утверждает Шумихин, следует отдавать предпочтение салатам, питаться дробно небольшими порциями и, по возможности, отказаться от алкоголя и газированных напитков.