Гусиное мясо раньше было более популярно, чем куриное, пишет Эксперт по сельской жизни. Но сейчас запеченного гуся готовят редко. Этот вид птицы уже не так распространен. В чем причина, и какую пользу или вред приносит употребление гусиного мяса?
Кур проще разводить, чем гусей, которым необходим солнечный свет и простор. Заводчикам проще заниматься курами, которые более неприхотливы в обиходе. Но гусиное мясо приносит много пользы. Например, в нем есть дефицитный компонент В12. Кроме того, мясо гуся содержит витамины, марганец, железо и селен, которые придают здоровья волосам, коже и ногтям.
Содержащиеся в гусином мясе глутаминовая кислота и лизин повышают иммунитет, защищают организм от рака и вирусов. Гусятина нормализует уровень гемоглобина в крови, придает сил и насыщает.
Вред гусятины выражается в том, что она содержит много жиров, поэтому ее лучше не употреблять людям с ожирением, атеросклерозом, сердечными заболеваниями и сахарным диабетом.
Платежки за май удивят не всех: кому в Башкортостане начислят отопление
Пенсионные надбавки 2026: 5 доплат, которые вы могли не оформить
Радию Хабирову передали сертификат ЮНЕСКО для геопарка «Торатау»
В Уфе с 8 по 11 мая 2026 года введут бесплатный проезд для льготных категорий
Госдума одобрила законопроект о страховании средств на электронных кошельках
МинЖКХ Башкортостана объяснило причины роста платы за капремонт
Глава Минздрава Башкирии рассказал о состоянии двух мужчин с переохлаждением
Сергей Миронов выступил против снижения нештрафуемого порога скорости
Советская площадь, парк Победы и проспект Октября станут главными площадками 9 Мая в Уфе
ЗАГСы Башкирии перейдут на особый режим работы с 9 по 11 мая
В Уфе новую улицу в Затоне могут назвать в честь Салавата Якупова
Единая Россия призвала активнее участвовать в эксперименте с передвижными аптеками