Популярный напиток защитит сердце от болезней

Споры по поводу пользы или вреда кофе ведутся специалистами давно, пишет Yтро.ру. Недавно исследователи сделали вывод, что входящие в состав кофейных зерен полифенолы оказывают благоприятное воздействие не сердце и сосуды.

Полифенолы способны снять воспаление, предотвращая развитие атеросклероза. Данные вещества нормализуют уровень холестерина и стимулируют переработку жиров. Ученые считают, что 3-5 чашек кофе в день снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 15%. Кофе также предотвращает прогрессирование болезни Альцгеймера.

Исследователи добавляют, что полифенолы содержатся также в какао и вине.