«Сумасшедший пирог»: пошаговой рецепт приготовления экономной выпечки к чаю

В то время, когда на кулинарные шедевры не хватает денег или времени, а сладкого очень хочется, на помощь приходит рецепт «Сумасшедшего пирога», который придумали домохозяйки в США во времена Великой депрессии. Он быстр и прост в приготовлении, и стоит при этом сущие копейки. Еще его можно приготовить в пост. Сайт «Утро» предлагает рецепт шоколадного «Сумасшедшего пирога» с орехами.

Ингредиенты:

• Полтора стакана муки;
• 1 стакан сахара;
• 5 ст.л. какао;
• 6 ст.л. растительного масла;
• 1 стакан воды;
• 2 ч.л. разрыхлителя;
• ванилин;
• грецкие орехи.

Пошаговый рецепт Crazy Cake:

1. Муку, сахар, какао, разрыхлитель и ванилин высыпать в миску и перемешать;
2. Грецкие орехи обжарить на сковороде, порезать, добавить в миску;
3. Добавить в миску воду и растительное масло, взбить миксером;
4. Полученное тесто вылить в форму для выпечки;
5. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать пирог 30 – 40 мин.

Пирог получается очень похожим по текстуре на шоколадное пирожное – брауни. Влажный, с насыщенным шоколадным вкусом, он станет отличным угощением к чаю и кофе. Если вы хотите сделать более праздничным, используйте для пропитки пирога заварной крем, а шоколадной глазурью украсьте его сверху.