
Тематическое фото. © ru.depositphotos.com
Сало содержит большое количество питательных веществ, а также укрепляет иммунную систему организма.По опубликованным данным Foodandmood, такую информацию предоставила группа международных учёных, проведя исследования свойств сала.
Исходя из полученных учёными результатов, сало богато витаминами В12 и С, кроме того в нём содержится марганец, селен и железо. В этом плане сало по пользе можно сравнить с орехами, гречкой и овсянкой.