Употребление помидоров не всегда полезно для организма человека, объяснила диетолог Елена Соломатина в беседе с "Вечерней Москвой". По ее мнению, это связано с содержанием высокого числа органических кислот. Помидоры нельзя при заболеваниях желудка: язве, гастрите. Специалист не советует употреблять их в пищу при наличии камней в почках.
Соломатина отметила, что не рекомендует даже здоровым людям употреблять много кетчупа. Так как в него добавляют сахар, а сладкое не приносит пользы.
Диетолог рассказала о содержании в помидорах витаминов, микроэлементов, ликопина, оказывающего антиоксидантное действие. Он положительно влияет на предстательную железу, предотвращает онкологические заболевания.
Термически обработанные помидоры оказывают больше пользы, чем свежие овощи, поэтому перед употреблением их лучше потушить на медленном огне, резюмировала доктор.