Ученые нашли связь между запахами и набором веса

Ученые выяснили наличие связи между запахами и отложением жира в организме. Об этом сообщает издании Nature Communications.

Ранее исследователи доказали, что существует взаимосвязь между обонянием и обменом веществ, но механизмы были не определены. Нос человека наделен 450 типами рецепторов, он отличает около триллиона различных запахов. Ученые провели опыты на круглых червях, в связи с тем, что их нервная система разобрана по клеткам, и у них три пары обонятельных нейронов. Они заметили, что от определенных запахов отдельные нервные клетки либо тормозили, либо возбуждались.

Во время исследования удалось определить, что отдельные нейроны, активизируясь, способствовали повышению, либо снижению веса.

Механизм активировался нейропептидом FLP1, который выделяется обонятельными нервными клетками. После ряда биохимических реакций начинается воздействие на работу генов, регулирующих обмен жиров. Было замечено, что организм червя потреблял одинаковое количество калорий, но в зависимости от запаха, он набирал то больше, то меньше жира.