Директор лаборатории "Экология жизненного пространства", эколог Антон Ястребцев уверен, что сложившееся мнение о вреде микроволновых печей сильно преувеличено. О чем он рассказал радио Sputnik.
Эксперт пояснил, что мнение о том, что в микроволновках продукты подвергаются облучению, ошибочно. Он отметил, что внутри печи создается электромагнитное поле высокой частоты, не оказывающее никакого вреда на пищу.
Кроме того, микроволновые печи создают слабое электромагнитное поле, как и прочие электроприборы. В связи с этим, стоит отходить от нее на 1,5 - 2 м, когда она работает.
Ранее диетолог Елена Соломатина называла продукты, которые категорически запрещается разогревать в микроволновке. Она уверена, что многие из них теряют свои полезные свойства при нагревании, а некоторые и вовсе становятся ядовитыми. Соломатина пояснила, что витамин C под действием микроволновой печи разрушается просто до безвредных компонентов, а вот нерафинированные масла окисляются и превращаются в канцероген.