
Тематическое фото. © pixabay.com
Наиболее полезным продуктом является брокколи, как заявил доктор Александр Мясников в телеэфире канала "Россия 1".По его словам, наряду с другими продуктами, по полезности он превосходит многие. К тому же помогает в борьбе с раковыми и сердечно-сосудистыми болезнями.
Брокколи или спаржевая капуста — это однолетнее растение из семейства капустных. Овощ является ближайшим родственником и генетическим предшественником цветной капусты.
Мясников пояснил, что брокколи является низкокалорийным продуктом. В 100 г содержится только 34 ккал.
В состав овоща входят вещества — дииндолилметан, индол-3-карбинол и глюкорафанин, способные противостоять развитию онкологии и распространению вируса герпеса.
Однако врач отметил, что по вкусу брокколи на любителя. При этом объяснив, что и сам не любит овощ, хотя привык к его вкусу.