
Тематическое фото. © ru.depositphotos.com
Наладить взаимосвязь между нервной и пищеварительной системами можно с помощью кефира, заявила группа ученых из Бразилии и США.Специалисты объяснили, что причиной повышенного артериального давления может быть нарушенная микрофлора кишечника. Благодаря пробиотикам можно снизить показатели давления, однако биологическая основа данного явления еще не выяснена.
Учеными был проведен опыт с участием трех групп грызунов. Представители I группы страдали от повышенного давления, и им, в рамках эксперимента, ежедневно давали кефир. Грызуны II группы, также страдающие от гипертонии, кефир не получали. В III, контрольную группу, вошли здоровые особи, которым также не давали кефир.
Опыт продолжался 9 недель. В итоге ученые обнаружили в крови представителей первой группы снижение эндотоксинов (токсичных веществ, связанных с разрушением клеток). У них стабилизировалось давление, и снизилась проницаемость кишечника.
Кефир восстановил естественный баланс между полезными бактериями, обитающими в кишечнике и специфическим ферментом в головном мозге, от которого зависит функционирование нервной системы.
Так, специалисты определили, что благодаря продукту нервная и пищеварительная системы начали совместную работу по снижению артериального давления.