Перец чили снижает риск преждевременной смерти и продлевает жизнь

То, что любители перца чили в меньшей степени подвержены риску умереть от онкологии и болезней сердца, заметили ученые из США.

Красный чили обладает противовоспалительным и противоопухолевым свойствами, а также может регулировать показатели сахара в крови. Ученые связали это с содержащимся в нем капсаицином — алкалоидом, который дает остроту.

В рамках исследования специалисты проанализировали около 4,7 тысяч научных работ о влиянии капсаицина на артерии и сосуды. Ученые сопоставили показатели 570 тысячам человек в США, Италии, Китая и Ирана. Оказалось, что перец чили на 26% уменьшает риск смерти от заболеваний сердца и на 23% - онкологии. В целом смертность среди любителей красного перца оказалась на 25% ниже чем у тех, кто его не любит.