Диетолог Мосли рассказал об опасности черного хлеба из-за уровня сахара

Всем знакома ситуация, когда желающий похудеть человек садиться на диету и заменяет в своем ежедневном рационе белый хлеб на черный. Считается, что черный хлеб относится к более полезной еде, и считается чуть ли не диетическим продуктом.

В интервью изданию Express, диетолога Майкл Мосли сообщил, что черный хлеб не подходит для диетического питания.

По словам диетолога отдельные виды этого изделия, включают в себя не самые полезные добавки, которые должны вызывать усиление вкуса, но при этом повышающие количество сахара в крови. К примеру, черный хлеб не стоит есть диабетикам.

Диетолог советует отказаться от черного хлеба в пользу цельного зерна, к примеру, употреблять в пищу пророщенный булгур, ячмень, рожь или пшеницу. Все эти злаки являются кладезем сложных углеводов и клетчатки.