В Белебее открылся первый в Башкортостане музей хлеба

В Белебее состоялось торжественное открытие первого в Республике Башкортостан музея хлеба. Об этом сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства республики.

Уникальное арт-этнопространство под названием «Наш Дом» создано предпринимателями Дилярой и Азатом Башаровыми на базе действующего хлебопекарного предприятия. Проект направлен на развитие хлебопекарной отрасли и соответствует целям национального проекта «Продовольственная безопасность», который предусматривает поддержку отечественных производителей и укрепление продовольственного суверенитета страны.

Предприятие «Наш Хлеб» в Белебее успешно работает уже семь лет, производя хлебобулочную продукцию по собственной технологии. Здесь впервые в регионе разработана бизнес-модель со своей франшизой и товарным знаком, основанная на технологии хмелевой закваски. Новое пространство «Наш Дом» объединяет интерактивный музей хлеба, творческий дом ремесленника и банкетный зал для проведения мероприятий в национальных традициях.

Во время открытия посетители смогли принять участие в экскурсиях, познакомиться с белебеевскими ремесленниками, продегустировать хлеб, посетить производственные цеха и пообщаться с сотрудниками предприятия, обеспечивающими выпуск продукции по эксклюзивным рецептам.

Хлебопечение остается одной из ключевых отраслей агропромышленного комплекса Республики Башкортостан. В 2025 году в регионе произведено 102 тысячи тонн хлебобулочных изделий. Создание музея хлеба способствует сохранению традиций, популяризации профессий агропромышленного комплекса и формированию уважительного отношения к труду сельхозпроизводителей.