В Башкирии объяснили, как фермеры компенсируют сезонное падение цен на зерно

В Башкирии аграрии смогут компенсировать низкие цены на зерно за счет реализации более маржинальных масличных культур. Такой подход позволит хозяйствам не спешить с продажей нового урожая и дождаться более выгодной рыночной конъюнктуры.

Заместитель министра сельского хозяйства Башкирии Ирик Сураков в эфире ЦУР сообщил, что сельхозпредприятиям региона рекомендуется по возможности не реализовывать зерно сразу после уборки. В период поступления на рынок нового урожая стоимость продукции традиционно снижается, поэтому часть зерна целесообразно сохранить до зимы, когда цены могут восстановиться.

По словам замминистра, в предыдущие периоды стоимость зерна доходила до 20 рублей за килограмм. Сейчас средняя цена пшеницы третьего класса составляет около 14 рублей за килограмм.

Получить оборотные средства и своевременно выполнить обязательства по краткосрочным кредитам хозяйствам помогут масличные культуры. Эта продукция отличается более высокой стоимостью и сохраняет устойчивый спрос, благодаря чему ее реализация может обеспечить аграриев необходимыми средствами в период хранения зерна.

При этом перенос сроков продажи части нового урожая не должен отразиться на стоимости хлеба для жителей республики. Как отметил Сураков, Башкирия производит зерно в объемах, превышающих внутренние потребности региона.

Для обеспечения республики необходимо около 2 млн тонн зерна. Излишки урожая могут поставляться в другие российские регионы, а также направляться на экспорт.

Таким образом, ставка на масличные культуры позволит сельхозпроизводителям получить необходимые оборотные средства и одновременно избежать продажи значительных объемов зерна в период сезонного снижения цен.