В Башкортостане произвели 101,7 тысячи тонн сахара из свеклы урожая 2026 года

В Башкортостане производство белого сахара из сахарной свеклы урожая 2026 года достигло 101,7 тысячи тонн. По данным Министерства сельского хозяйства Республики Башкортостан, к 11 ноября Чишминский сахарный завод и компания «Раевсахар» переработали 715 тысяч тонн корнеплодов.

Всего на два предприятия вывезено 767 тысяч тонн сахарной свеклы. Сахаристость переработанного сырья составила 14,2%, немного превысив показатель прошлого года. Эти данные отражают промежуточные результаты переработки урожая, а не окончательные итоги сезона.

Уборка сахарной свеклы в Башкортостане уже завершена. В 2026 году культура занимала около 40 тысяч гектаров. Валовый сбор корнеплодов превысил 1,6 млн тонн при средней урожайности 400 центнеров с гектара.

На 11 ноября объем свеклы, доставленной на сахарные заводы, составлял менее половины собранного в республике урожая. Дальнейшие результаты производства сахара будут зависеть от объемов поступления и переработки оставшегося сырья.