Какие блюда уместны к новогоднему столу

У дракона свои непременные требования к закускам и основным блюдам, которые знаменуют вступление именно в его год. Он, если верить народной мудрости, обожает рыбу, причем с характером. Вот почему любые закуски и основные блюда из щуки на столе придутся ему по душе.

Да, есть кости, но и сам дракон – существо, по мифам, весьма колючее. Но если щуки не найдется, то будущий символ года вполне удовлетворится и чем-то более привычным.

Горячие блюда из судака, кефали, семги, закуска из селедки будут восприняты им как вполне достойные. Да и традиционная селедочка под шубой будет на этот раз как нельзя кстати.

Вместе с тем, обустраивая новогодний стол, стоит помнить о том, что вообще-то дракон – не дурак поесть, а потому примет любое разнообразие. Но с учетом своих специфических вкусов. Кроме рыбы он благосклонно улыбнется наличию морепродуктов на столе, он неравнодушен к овощам и фруктам, а также, когда рыба закончится, с удовольствием воспримет оригинально приготовленное мясо к этому празднику.

Специи к блюдам – это особая статья в эту новогоднюю ночь. Даже те, кто не любит ничего острого, должны смириться с тем, что дракон пресную пищу терпеть не может. А потому при приготовлении блюд без острого перца, имбиря и базилика никак не обойтись – если, конечно, хотите быть в добром диалоге с драконом на протяжении всего следующего года.

При приготовлении и потреблении рыбных и мясных горячих блюд также нужно удовлетворить пристрастия дракона. А он, кроме острых приправ, любит все, что огненно повышает тонус. Поэтому мужчины на полном основании могут требовать, чтобы на столе присутствовали крепкие напитки – водка, коньяк и т.д. Да даже десерт, в том числе и мороженное, будет уместно, если взбрызнуть его каким-то серьезным алкогольным напитком. Не исключено, что это может понравиться даже тем женщинам, которые испокон веков ничего крепче кефира не пили.

Еще один совет, учитывающий происхождение дракона, а он, как известно, родом из Азии. Уважайте его родословную – приготовьте какое-либо блюдо из тыквы, столь популярное у него на родине. А он любит тыкву не случайно: в ней такая уйма витаминов и микроэлементов, которые, наверное, и обеспечили дракону его долголетие и подтянутый вид. Очень пикантным блюдом, например, может стать тыква, запеченная в духовке, а затем употребленная с медом.

Смотрите также: рецепты салатов на новый год 2012.