Салат "Сердце чёрного Дракона"

Для этого необычного салата, выбираем такие продукты:

- банка красной икры

- одно спелое мягкое авокадо

- 200 грамм вареного риса

- 100 грамм брынзы или любого другого творожного сыра

- 200 грамм свежего филе лосося

- соевый соус

- бальзамический уксус

На большую черную квадратную тарелку выкладываем в форме сердца красную икру. Середина должна быть пустой. ЕЕ будем заполнять следующим образом. Авокадо чистим и вынимаем косточку, затем мелко нарезаем и кладем в пустое сердце из икры. На него выкладываем вареный рис. Когда будете варить рис, то не солите его, так как соевый соус очень соленый, он заменит нам соль. Третий слой – это маленькие кубики нежного творожного сыра. Четвертый – тонкая стружка филе лосося.

После укладки каждого слоя сбрызгиваем его соевым соусом и бальзамическим уксусом. По желанию можно сбрызгивать еще и лимоном. Последний слой тоже. Середину сердца черного Дракона украшаем оставшейся красной икрой. Если имеется черная – будет великолепно.

Этот поистине императорский салат – новое и потрясающе красивое блюдо. Его вкусовые качества на высоте! В этот Новый год черного водяного Дракона он просто потрясет ваших гостей.