Вкусные салаты на Новый 2017 год петуха: простые и оригинальные

Казалось бы, что мы еще недавно готовились к встрече года Обезьяны, но время скоротечно и уже скоро каждая хозяйка станет придумывать сервировку новогоднего стола, подбирать праздничные наряды и обсуждать праздничное меню, в котором приготовление салатов на Новый год выполняет значимую роль. Тщательно продумывая возможные салаты к Новому году 2017, важно помнить, что символом наступающего года является огненный петух. Поскольку питается это животное исключительно свежей и сугубо натуральной пищей, то и салаты на Новый год Петуха должны быть соответствующими. Принимая это во внимания, целесообразно приготовить легкие салаты к Новому году, в составе которых доминируют овощи и зелень.

Салат "Огненная курица" на новый год 2017 Петуха

Необходимый продукты для салата:

- 400 г куриного охлажденного филе;
- 250 г любого твердого сыра;
- 2-3 штуки куриных яиц;
- 200-300 г острой корейской морковки;
- 200 г майонеза.

Куриное филе промываю, затем отвариваю до полной готовности. Обычно я филе варю минут 20-25. Воду всегда присаливаю, чтобы курица была вкусной. Если курицу не солить, то мясо будет пресным на вкус, а потом будет тяжело досолить его в салате.

Формирую салат слоями при помощи кулинарного (или самодельного) кольца. Складываю первый слой из курицы. Обязательно поливаю ее слоем майонеза, чтобы она пропиталась.

Твердый сыр тру через мелкую терочку. Сыр можно брать любых сортов, как острых, так и сливочно-молочных.

На курицу присыпаю сырный слой. Его также поливаю майонезом.

Яйца отвариваю до такой готовности, чтобы желток свернулся и стал твердым. Чищу от скорлупок и тру чрез терку. Использую сразу и желток, и белок.

Продолжаю строить салат. Насыпаю слой из сваренных натертых яиц, сверху раскладываю острую корейскую морковку. Майонез также использую.

Продолжаю все слои складывать в салат, повторяю слой за слоем. Получается красивая форма.

Снимаю форму с салата и получается замечательное праздничное блюдо.

Салат с курицей, сыром и корейской морковью - яркий по внешнему виду и очень яркий по вкусу. Гармонично сочетаются все продукты, особенно хороша курочка с острой морковкой. Они наиболее выгодно подчеркивают весь ансамбль салата.

Салат на новый год 2017 "Петушок" под шубой

Необходимые ингредиенты:
- 1-2 свеклы,
- 2 яйца,
- 1 луковица,
- 100 грамм тюльки,
- 2-3 картофеля,
- майонез,
- 1 столовая ложка растительного масла.

Сразу же очистим рыбу и нарежем лук.

Выложим оба ингредиента на тарелку, добавим растительное масло и перемешаем.

Придадим салату форму петушка.

Свеклу отправим в духовку на 1 час, картофель отварим до готовности.

Очистим картофель и свеклу. Натрем на терке.

Выложим картофель сверху на рыбу. Обильно промажем майонезом.

Куриные яйца отварим, очистим и натрем на терке. Выложим их сверху на картофель. Так же промажем майонезом.

На яйца выложим натертую свеклу, ее так же обильно промажем майонезом.

После этого выложим зелень и розочки, которые можно сделать из моркови. Так же из моркови сделаем клюв, гребешок, хвост, глаз и крыло петушку.

Поставим салат в холодильник на пару часов, а затем подадим его к столу.

Вкусный новогодний салат «Новогодний фейерверк» с кальмарами

Ингредиенты, которые нужно использовать (количество может быть смело увеличено):
- кальмар — 1 тушка (или крабовые палочки 350-400 грамм или другие морепродукты);
- морковь – 1 штука;
- кукуруза консервированная — 100 грамм;
- куриные яйца — 2 штуки;
- любой сыр — 100 грамм;
- пищевая каменная соль — 1 щепотка;
- сладкий перец — 1 штука;
- огурец — 1 штука;
- майонез в виде заправки.

Кальмары в основном в наших широтах встречаются замороженные, поэтому их, сначала нужно разморозить и сварить в воде, которую предварительно нужно подсолить.

Охлажденные кальмары порезать соломкой.

Сыр натереть на длинной терке.

С морковью поступить так же.

Яйца сварить и натереть на мелкой терке.

Для приготовления салата выкладываем ингредиенты в блюдо с высокими бортиками: кальмары, кукурузу, сыр, яйца, морковь. Все хорошо перемешиваем с майонезом.

Блюдо можно есть сразу и не украшать, но именно на Новый год, чтоб было красиво и празднично, я украшаю салат кусочками моркови и зеленью.

Приятного аппетита!