Власти в Башкирии планируют открыть экобуфеты в школах

В школах республики Башкортостан внедрят экобуфеты. Об этом стало известно в ходе совещания в республиканском правительстве, посвященном питанию учащихся.

Отмечается, что в настоящий момент в 1 934 учебных заведениях уже открыто 392 буфета. Чиновники хотят внедрить систему цветовой маркировки блюд в зависимости от количества содержащихся в них сахара, соли насыщенных жирных кислот и других веществ.

Данная маркировка была разработана Роспотребнадзором, как пояснили в пресс-службе правительства РБ. Предлагается, что такие буфеты будут называться экобуфетами, что связано с тем, что в них, преимущественно, будет продаваться продукция местных производителей. Более того, власти планируют модернизировать оборудование школьных пищеблоков. Износ оборудования в школьных столовых республики сейчас составляет 63%.

Напомним, что вопрос организации питания школьников находится на контроле главы РБ Радия Хабирова.