Глава Башкирии Радий Хабиров рассказал о запуске завода по производству итальянского сыра кальята

В республике Башкортостан запустили производство полуфабриката, из которого в последствии производят мягкий сыр. Об этом сообщил глава республики Радий Хабиров в своем Телеграм-канале 20 мая.

Хабиров заявил, что в Янауле создано производство, которому в республике нет аналогов. Так, на одном из предприятий запустили производство сыра кальята, который является базой мягких сыров.

Так, предприятие позволит перерабатывать до 30 тонн обезжиренного молока. На начальном этапе это позволит производить до 1,5 тонн сырного полуфабриката. После полной загрузки мощностей, планируется производить до 3 тонн кальята в день.

Хабиров подчеркнул, что производить продукт будут на отечественном оборудовании. По его словам, уже есть подписанные договора по отгрузке. Готовую продукцию планируют поставлять в Смоленск, Санкт-Петербург, Москву и другие города.