В РФ производители молочной продукции начали скрывать уменьшение объема надписью «1 кг»

Производители молочной продукции нашли способ замаскировать реальное количество товара в упаковке, указывая не объем в мл, а вес в кг или г. Об этом пишет РБК со ссылкой на исследование, проведенное сервисом «Продажи.рф».

Как сообщается, этот маркетинговый трюк позволяет сделать удорожание товара незаметным для покупателя. Молоко представляет собой жидкость с высокой плотностью, поэтому при объеме 970 мл его масса достигает 1000 г. Вот почему в 2022 году в магазинах все чаще, по сравнению с 2021-м годом, стали появляться упаковки с молоком, где указан не объем, а вес - то есть 1000 г или 1 кг вместо 1000 мл или 1 литр. Такой прием в маркетинге называется шринкфляцией, и суть его состоит в том, чтобы цена на упаковке с привычным товаром оставалась неизменной, а количество продукта было меньшим. За использованием подобных методов замечены такие бренды, как Viola, «Бежин луг», «Домик в деревне». 

Как подсчитали в Росстате, себестоимость производства молока в 2022 году возросла на 7-8% в сравнении с 2021 годом. Это привело к росту средней цены сырого молока с 27,5 до 33 рублей за 1 кг, или на 20,1 % по сравнению с 2021 годом.