В Уфе соберутся лучшие повара и кондитеры Башкирии

С 3 по 5 апреля 2012 г. в Уфе состоится II открытый Чемпионат по кулинарии и сервису.

Целью проведения Чемпионата являются повышение престижа профессии и профессионального мастерства в индустрии питания, пропаганда кулинарного искусства, популяризация услуг общественного питания.

Как сообщили агентству "Стерлеград" в администрации Уфы, в рамках Чемпионата будут проводиться конкурсы по следующим номинациям: Тематический холодный стол (без дегустации); Тематический обед (работа команды в боксе); Детский конкурс «Своими ручками»; Арт - класс кондитеров; Арт - класс поваров; Арт - класс по карвингу.

Чемпионат также предполагает индивидуальные соревнования кондитеров (торт свадебный, детский), поваров (банкетное рыбное блюдо), а также мучников – кондитеров, пекарей. Кроме того, планируется проведение конкурса барменов по розливу пива «Мистер Драфт».

В рамках Чемпионата будет проводиться защита на звание «Мастер-повар Республики Башкортостан», «Мастер-кондитер Республики Башкортостан» и «Мастер торгового сервиса Республики Башкортостан», а также повышение квалификационных разрядов.

Все подробности о проведении Чемпионата можно узнать по телефонам (347) 279-05-75; 279-06-01.