Новогодняя закуска – «Змея 2013»

Предстоящий новый год 2013 – год змеи. Соответственно, желающие привлечь благосклонность этого пресмыкающегося должны каким-то образом его задобрить. Мы предлагаем сделать это при помощи такой вот оригинальной закуски.

Что понадобится на 4 порции:

2 бублика
200 г консервированного тунца
2 ст. л. томатного кетчупа
2 ст. л. майонеза
2 сваренных вкрутую яйца
4 пера мелко нарезанного зеленого лука
1 веточка петрушки
3 помидоры черри
1 оливка, для глаз
1 кусочек красного сладкого перца, для языка.

Как готовить:

1. Бублики разрезать вдоль, и пополам. Чтобы в дальнейшем, поместилось больше начинки, удалите из бубликов часть мякоти. Вырежьте голову змеи из одного куска бублика, а хвост из другого.

2. Теперь приготовьте начинку, для головной и хвостовой части змеи. Для хвоста – смешайте размятый вилкой тунец, кетчуп и половину зеленого лука.
Для головы – мелко нарезанные яйца, оставшийся зеленый лук и майонез.

3. Намажьте получившейся начинкой бублики, и уложите их на блюдо в форме змеи (см. фото).

4. Часть змеи намазанную тунцовой начинкой, украсьте помидорами черри, а яичной – листиками петрушки. Из оливки вырежьте глаза, а из красного перца – язык.

Все, новогодняя закуска – змея готова!

Время приготовления – 30 минут.