Рецепты для новогоднего стола в год Лошади 2014

2. Салат "Долька арбуза"

Понадобится:

300 г куриного филе
Консервированные ананасы
300 г консервированных шампиньонов
1 гранат
100-150 г сыра
1 луковица
Майонез
Виноград для украшения

Как приготовить:

Шаг 1. Нарезаем курицу небольшими кусочками и обжариваем ее на сковороде.

Шаг 2. Далее ананасы режем кусочками.

Шаг 3. Грибы и лук нужно мелко нарезать и обжарить. Далее все смешиваем с майонезом и выкладываем в форме дольки арбуза.

Шаг 4. Украшаем блюдо гранатом, а также разрезанными на половинки виноградинами.

4. Курица с чесноком в соусе

1 курица
2 больших головки чеснока
1 столовая ложка соли
1/3ст. растительного масла
2-3 ст. л. муки
Вода

Как приготовить:

Шаг 1. Разделяем курицу на части.

Шаг 2. Разделяем чеснок на зубцы, кладем его в блендер, добавляем 1 ст.л. соли и растительное масло. Измельчаем.

Шаг 3. Маринуем половиной соуса курицу на 30 минут.

Шаг 4. Выкладываем ее в форму для запекания, далее в оставшийся соус добавим муку, перемешаем и польем им курицу.

Шаг 5. Ставим курицу на 30-40 минут в разогретую до 190 градусов духовку.

5. Закуска на шпажках "грибная полянка"

Понадобится:

Огурцы
Крабовые палочки
Сыр
Яйцо
Майонез
Маринованные грибы

Как приготовить:

Шаг 1. Подготовим салатную массу: измельчим крабовые палочки, тертый сыр, вареное яйцо и майонез.

Шаг 2. Кладем колечко из огурца, далее шарик из салатной массы, а потом маринованный грибочек, протыкаем шпажкой. Готово!